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萬歲,酒美!
來源:萬歲股份 更新時間:[2012/5/12] 點擊:5112次

萬歲,酒美!

 

文/劉會民

 

 

    2012年春季糖酒會上最大的一個亮點,就是醬酒品牌的火爆,來自不同地區的醬酒競相亮相。在諸多的醬酒品牌中,貴州萬歲酒脫穎而出,成為經銷商關注的焦點。尤其是在2012年醬酒新勢力高峰論壇上,萬歲酒為評為醬酒潛力品牌。著名釀酒專家胡永松在論壇主題發言中,曾稱贊貴州萬歲酒品質優良,醬香醇厚,是醬酒新勢力中優秀品牌。那么,萬歲酒為什么能成為大家眼中醬酒的明日之星呢?萬歲酒有哪些優勢呢?通過對萬歲酒產品的深入研究以及對經銷商品嘗后的調查,我們發現萬歲酒集九種優勢于一身,即水美、糧美、工藝美、形象美、品牌美、市場美、合作美、前景美、酒美!

一、赤水河之美。赤水河有美酒河之稱,醞釀了茅臺、潭酒、習酒、郎酒、董酒、

懷酒、瀘州老窖等數十種蜚聲中外的美酒。一條赤水河全長500公里,不出百里必有好酒,流經地域出產了以茅臺為首的大小數十種名酒,占中國名酒的60%。以赤水河為核心地帶生產出了很多優質醬酒,除了赤水沿岸的茅臺、郎酒、習酒外,貴州萬歲酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。水是酒之靈魂,用美酒河之水,釀造的萬歲酒,自然酒香四溢! 

二、 貴州糯米高粱的原粒、天然之美。萬歲酒品質優良的根源,就在一粒紅高粱身上。釀造萬歲酒的紅高粱叫糯高粱,顆粒小、皮厚、扁圓、結實、干燥、耐蒸煮、耐翻造,好像專為釀酒而生。 在今天,隨著科技的發達,專家們才在研究中發現,這種外表毫不起眼的小高粱,糖分、單寧、角質比例合理,淀粉含量達66%其中支鏈淀粉占90%以上,為其他高粱品種的數倍,甚至數十倍。而作為釀造醬酒酒的主要原料紅高粱,衡量其品質的一個重要標準就是支鏈淀粉含量越高,品質越好。此外,農民在高粱的生長過程中,把牲畜的糞便堆積發酵后肥田,完全不用一;。而為高粱除蟲,只用殺蟲燈,這樣可以不施用任何農藥殺蟲,完全沒有農藥殘留。因此,萬歲酒是原粒釀造,被評為綠色有機食品。

三、 正宗醬香釀造工藝之美。每年農歷九月初九前后,貴州省仁懷市茅臺鎮大大小小數百家酒廠開始進入釀新酒時節,酒廠工人們將紅高粱放入大籠屜里蒸煮、下甄、攤涼、裝酵池,一派繁忙的景象。據了解,傳統工藝釀造醬香型白酒,需經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,整個釀酒過程一直要持續到次年農歷8月底。這是貴州釀酒正宗的釀酒工藝,而萬歲酒就是在這樣的工藝下,釀造而成。

四、 “萬歲”產品之美。在美酒河畔,以優質的酒高粱為原料,采用正宗醬酒釀造工藝生產的萬歲酒,在產品上同樣具有美感。萬歲開壇酒、祖國萬歲酒10年典藏、15年典藏、20年典藏、萬歲酒天尊30年、地尊20年、人尊15年、和尊10年以及萬歲福酒、萬歲迎賓酒等系列新品,包裝高貴大氣,體現了萬歲酒的產品之美。

五、“萬歲”品牌之美。 “萬歲”原是人們內心高興喜悅慶賀時歡呼的表達用語,人人皆可使用。如洞房花燭、金榜題名、他鄉遇知己、事業成功、職務升遷等內心非常高興和喜悅,在慶賀和歡呼時高呼“萬歲、萬歲、萬歲”,以表達內心的喜悅!妒挛锛o原》卷——記載。

隨著時間的演變和推移,“萬歲”逐漸成為中國封建社會中特指“皇帝”的專屬名詞。

新中國成立后,國家領導人毛澤東在《為建設一個偉大的社會主義國家而奮斗》中高呼“我們偉大的祖國萬歲”率先恢復“萬歲”一詞“祝頌”的本意。

當今之時,國泰民豐,富庶安康,“萬歲”即“永遠存在”之意,主要用來表達人們彼此間美好的祝頌,展現內心的喜悅,也可看做是一種歡叫與呼喊。同時包含“人人尊貴”之寓意,代表最美好的祝愿和最高的禮贊。

六、 誠信之美。貴州萬歲酒業股份公司是貴州除國酒茅臺以外的唯一股份公司,公司的理念是堅持認認真真辦事 踏踏實實做人 顧客永遠是對的誠信原則,秉承以客戶需求為核心,品味高尚生活、倡導健康消費方式、引領酒水消費潮流的理念,滿足顧客個性化需求,提供高品位的美酒的原則,鑄就了萬歲酒公司的誠信之美。

七、廠商共享財富之美。好醬酒就要與經銷商、消費者共同分享。自萬歲酒在春季糖酒會以及中原糖酒會展示之后,吸引了眾多經銷商的眼球,尤其是他們在品嘗萬歲酒之后,都稱贊萬歲酒具有“醬香突出,幽雅細膩,醇厚綿甜,余味悠長,空杯留香持久,醬香風格典型”的風味。這種優秀的品質,讓經銷商堅定了和萬歲酒合作的信心,也讓他們堅定了代理萬歲酒共創財富之心。

八、“萬歲”前景之美。隨著人們消費水平的提高,人們越來越愿意喝些好酒,尤其是醬香酒。在消費的推動下,以及醬酒市場熱潮的到來,萬歲酒必然會在醬酒潮中,迎來新的財富機會。因此,萬歲酒充滿投資價值,是值得抓住的醬酒“潛力股”。據貴州萬歲酒業股份有限公司總經理杜艷君透露,2012年,趁著醬酒大熱的行業形勢,萬歲酒業將銷售目標定為5000萬,目前已完成廣東、福建、湖南等地的招商,開局形勢良好。

九、“萬歲”酒美!茅臺鎮醬酒核心產區的自然環境、釀造工藝,加上品牌的深厚內涵,形成了品質優良的醬酒之中的新高度品牌萬歲酒!搬u酒新高度,尊貴萬歲酒”,醇厚的萬歲酒,洋溢著正宗醬酒的醇厚之美和超越經典的尊貴之美。

九種優勢,形成了萬歲酒的“醬酒之美”,在醬酒市場熱潮之中,站在新高度的萬歲酒,也必然會給經銷商帶來財富值美,品味之美。

                                              (原載:糖煙酒周刊)

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